无糖月饼，老父亲连吃两块血糖飙升晕倒

无糖月饼，老父亲连吃两块血糖飙升晕倒

由于父亲患有糖尿病，不能吃甜食，为了让老人在中秋节吃到月饼解解馋，孝顺的女儿按照网上的配方，亲手制作无糖月饼。可没想到，老人连吃了两块月饼就血糖飙升，晕倒在家。所幸紧急送到医院抢救，才脱离了生命危险。

（资料图）

37岁的肖女士家住后湖。为了让患糖尿病的父亲吃上可口的月饼，肖女士决定自己动手做无糖月饼。她提前购买了一些做月饼的材料和模具，按照网上的配方将花生仁、葵花籽仁、核桃仁、芝麻，和猪油、面粉、盐充分拌匀后做成了无糖的馅料。烤制成功后，她给父亲送去了一盒。

收到女儿亲手做的月饼，肖爷爷十分高兴，几年不沾甜食的他尝了下觉得味道不错，连着吃了两块。半个小时后，他就感觉头晕眼花、呕吐，随即晕倒。家人赶紧将他送到武汉市中心医院后湖院区就诊。

经过检查发现，肖爷爷血糖高出正常值2倍多，诊断为糖尿病酮症酸中毒，随后被转入内分泌科进行抢救。经过降糖、补液等对症治疗后，患者血糖终于得到控制。

内分泌科副主任医师张旭艳介绍，每年中秋节前后，医院都会接诊因为多吃月饼导致血糖升高而住院的患者，不少糖友认为无糖月饼不含糖就岔着吃，这是十分危险的。现在市面上的无糖月饼和家里自制的月饼不放糖，但在制作过程中需要大量面粉等碳水化合物，蛋白质、脂肪含量也高，在人体经过消化吸收后最终会转化成葡萄糖，一旦过量使用仍然会导致血糖升高。

对于糖尿病患者来说，并非一点不能吃月饼，在血糖稳定的前提下可以少量吃月饼，吃之前可以进行相应的热量换算，品尝一点月饼就要相应减少其他主食的摄入量，切不可多吃。糖尿病人不能只认准无糖，还要注意食物成分及热量，无糖食品也不能无节制地食用。在节日期间，糖友们面对美味佳肴，各种点心、零食一定要控制饮食，规律作息，定期监测血糖。

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