山东生猪价格转势下降猪肉市场维持稳中略涨畜牧
山东生猪价格转势下降猪肉市场维持稳中略涨畜牧
根据往年规律,从元旦开始一直到小年前夕,生猪价格基本保持震荡上行的态势,而今年生猪价格却一反常态,价格一路下降。据山东省畜牧兽医信息中心统计,近期生猪市场价格继续下降。连续 9周呈现“小步快跑”式累积上涨态势的生猪价格从2009年最后一周开始掉头下行。
据全省25个价格信息点的统计数字显示,目前我省待宰活猪价格为 12.75元/公斤,环比下降 1.16% ,比去年同期下降3.63% ;我省居民消费热情较好,猪肉市场依然维持稳中略涨的态势。据统计,本周猪肉平均价格为 19.91元/公斤,环比上涨0.15%,同比下降 6.08% 。
据记者了解,元旦过后,山东省生猪价格就开始缓慢下行,目前来看,下滑速度还有加快的迹象。活猪价格下跌信息点 16 个,下降幅度在 3% 左右,持平信息点 6个,上涨信息点3 个,生猪市场总体呈现稳中走低的态势。据农业部统计数据,全国的生猪平均价格也不断下调,本周华东地区活猪平均价格较高,为 12.79元/公斤;西南地区较低,为11.19元/公斤。全省猪肉平均价格为19.91 元/公斤,比上周略涨 0.15% ,猪肉价格上涨信息点5 个,持平信息点13 个,6 个信息点的猪肉价格比上周略有降低,总体看,猪肉市场保持稳中走高态势。
专家分析,近期受大雪寒潮天气的影响,交通运输困难,活猪的流通运输受到影响,我省的生猪外运难度加大,部分养殖场户又急于赶在春节前夕出栏,所以价格开始下降;据了解,由于活猪调运困难,在一些猪肉需求量较大的地区存在猪肉价格继续上涨的势头。其次,近期南方与北方生猪价格差价较小,贩运生猪利润空间缩小,企业收购活猪的热情明显下降,大部分生猪只能涌入当地市场,本地消费,供应量增加,价格便开始下降。
受生猪价格下滑及生猪存栏增加影响,当前仔猪价格走低,表明猪农对今年上半年生猪市场行情的担忧,补栏不积极,处于徘徊观望状态。据全省 25个价格信息点的统计数字显示,我省仔猪价格为13.79 元,环比下降 1.43%,比去年同期上涨2.30% 。
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