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12月食品行业电商交易指数出炉食品行业白酒加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 15:56:04 阅读: 来源:氧气厂家

12月食品行业电商交易指数出炉_食品行业,白酒加工

Foodjx导读:临近年关,食品饮料产品市场开始繁荣,又到了一年一度的年货采购高峰时期。 涨价 成了12月食品行业出现最多的关键词,酒类、乳品、农产品、肉制品 无不在追赶着岁末的涨价列车。借助年末采购热潮,是个让食品企业赚的盆满钵满的好时机。 12月,是企业进行总结盘点、冲刺一年业绩的关键时期,同时也是采购设备,为来年生产做准备的阶段。行业的热点采购产品、买家集中地区以及产品供求关系都在发生变化,那么12月食品行业的电子商务交易市场状况如何,参考慧聪食品工业交易市场监测的数据,通过图表我们为您分析行业12月的交易数据。 2011年12月食品行业最受关注十大产品 来自慧聪食品工业市场监测的数据显示,12月食品行业十大最受关注的热门产品依次为:白酒、葡萄酒、包装制品、包装机械、绞肉机、糖果、食用油、红枣、打标机、乳品。白酒成为本月关注度最高的产品。 对比11月的数据,本月上榜的十大产品中机械类产品并不多,主要集中于消费品类产品;乳品、包装制品以及包装机械依然保持较高的关注度;表现较为突出的是绞肉机类产品。 慧聪分析认为:临近年关,酒类、糖果、食用油、乳品作为消费者必备的年货产品,上榜本月十大热点产品并不意外。随着春节的临近,国内酒水市场进入消费旺季,高、中、低档白酒各自在自己的领域发挥着重要作用,让白酒产品在12月备受关注。 绞肉机在本月的上榜看似有些出乎意料,却也是市场发展的必然趋势。随着消费者对 吃 的要求不断提高,食品机械市场需求量越来越大,产品细分越来越丰富,小型食品机械市场不断扩大。快速、高效、方便、低耗的绞肉机类产品在餐饮及家庭中都有很大的应用,相关小型食品机械生产企业应当敢于走出去,调研市场,开发产品,这个市场未来前景无疑很好。 12月食品行业求购信息发布量 来自慧聪食品工业市场监测数据显示,12月求购信息发布量前十的产品为:离心机、葡萄酒、食品机械、白酒、灌装机、封口机、喷码机、振动筛、糖果、普洱茶。其中,离心机、葡萄酒两大产品的需求量较大。 对比十大最受关注产品图,最受专注的产品一定程度上也是需求最旺盛的产品,不被关注的产品其需求往往处于萎缩。最为明显的是酒类产品。白酒、葡萄酒、普洱茶、糖果等消费品占据12月求购搜索排名前列,主要由于春节临近,进入消费旺季,这类产品的求购行情都会有所升温。 12月食品行业供应信息发布量 依据求购热度前十位的产品,有针对的搜索慧聪食品工业市场供应信息发布量数据(上图所示)。白酒的供应信息最多,占比26%,其次为葡萄酒,占比17%。 慧聪分析认为:慧聪食品工业交易市场数据显示,十类产品的实际供应信息发布量均大于实际求购信息发布量。对比求购、供应信息发布数量分析图:白酒、葡萄酒、喷码机、封口机、灌装机、振动筛产品市场供求关系基本平衡,交易活跃;糖果、普洱的供应较活跃,求购行情略低,或有供应市场饱和、供大于求的状况;而离心机产品则出现求购行情明显好于供应行情的态势,相关生产企业需多关注,打通产品销售渠道,优化产品布局。 12月食品行业求购热度前十省市排名 来自慧聪食品工业市场监测的数据显示,全国求购热度前十的省市依次为:上海、湖北、广东、山东、河北、江苏、安徽、四川、北京、山西。上海成为本月求购热度最高的省市。 对比上月的数据,本月的省市求购热度变化很大,很少在前十出现的上海在本月排到了第一位,北京以及山西也在年底挤进了前十位;而福建、浙江等东南沿海发达地区却没有上榜。 12月食品行业求购热度地区分布 来自慧聪食品工业市场监测数据显示,通过全国地区采购热度分析,12月采购热度排名依次为华东47%、华中15%、华北13%、华南12%、西南6%、东北4%、西北3%。对比上月的数据,华东超越华中地区成为本月采购热度最高的地区。 通过分析图表,本月华东地区成为食品买家分布最多的地区,仅华东一个地区的采购热度就接近50%,这些地区的上游企业应当多多关注,另外,其他地区的相关企业也应加大在华东地区的产品营销及推广。 慧聪分析认为:上海作为全国经济中心城市之一,机械生产类行业虽然不是该地区的主要经济模式,但是由于春节带来的消费品市场热度提升,或是让上海交易热度提升的主要原因。前十省市均分布在中东部发达地区,与当地经济发展水平、食品工业发达程度有很大关系。 综上分析,12月份从产品角度分析,行业对不同产品的关注出现了新的调整,消费品类关注度有所上升,尤以白酒最为显著。从采购角度分析,全国各地采购分布整体变化不大,但省市分布差别较大。从供求角度分析,白酒类产品供求量都较高,交易火爆,可谓风景这边独好;而有些产品或供过于求或供不应求,需要相关企业深入了解市场变化,适时调整产品策略。

(来源:慧聪食品工业网)

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