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11月底西安中等规模餐馆将全部安装油烟净化设备净化设备厨房设备-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:16:26 阅读: 来源:氧气厂家

11月底西安中等规模餐馆将全部安装油烟净化设备_净化设备、厨房设备

Foodjx导读:20世纪末,国家环保局出台了限制餐饮业油烟排放的试行标准,并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 环境空气质量标准GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》,这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。油烟净化设备的市场前景一下子明朗了起来,众多的企业和投资人进入到了油烟净化设备的开发生产中来。 近日,市城管执法局对我市10余家餐饮单位进行了油烟净化设备安装使用情况检查,部分已安装油烟净化设备的单位能按要求使用。据悉,今年11月底之前,西安市4100余家规模在2000平米以上的中等规模餐饮单位要全部安装使用油烟净化设备,减少污染气体排放。 10月29日下午,记者跟随市城管执法局的工作人员来到位于凤城九路与文景路十字的粤珍轩,在厨房里,记者看到了一个大型的机器正在工作中,好似家中抽油烟机的扩大版。据介绍,这个机器就是油烟净化器,据该饭店的负责人介绍: 该设备由于是吸附分离,所以要定期的进行清理,才能保证使用的质量。 在位于北二环桥下的百姓厨房,灶炉上方安装的油烟净化设备也正在使用中,虽然灶炉上的锅里正在煮着东西,但厨房中并没有太多的异味,也没有油腻、烟气笼罩的感觉。据介绍,这里采用的是水循环式油烟净化器,通过循环水将排出的油烟进行分离净化的。 位于新城区的希尔顿酒店,记者看到了和前两家较为不同的油烟净化设备,通过高性能的紫外线光束照射油烟,改变油脂结构,最后排出的是二氧化碳和白色的粉末,达到了净化、去除油烟气味的效果。 10月29日被检查的10余家餐饮企业基本能按要求安装使用油烟净化设备。市城管执法局督查二处处长王翔介绍,我市从5月份开展餐饮单位油烟治理工作,全市规模在2000平米以上的中等规模餐饮单位中,很多已经安装使用了油烟净化设备。按要求,在今年11月底之前,全市4100余家规模在2000平米以上的餐饮单位全部要安装使用油烟净化设备,减少污染气体排放。

(来源:中国食品机械设备网整理)

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