儿子最馋的一道美味，做法超简单

儿子最馋的一道美味，做法超简单

儿子最馋的一道美味，做法超简单，不加面粉不加蛋，香软又营养。世间万物，唯有美食不可辜负，今天小编又来给大家健康美味的食谱了！关注小编的小伙伴都都知道，前几天小编给大家了一道美味的豌豆饼，相信很多小伙伴都馋上了，但是也有些小伙伴吐槽豌豆太贵（个别地方卖20多元一斤），可不可以换别的食材做呢？

答案当然是肯定的！今天小编给大家的是香甜的玉米饼，与豌豆饼不同的是，豌豆饼适合做成咸味饼，而玉米本身带有甜味，更适合做成甜味饼。而且经常做这种小饼后，小编发现用大米做的饼比面粉做的更香软，更好吃。接下来小编把这道美味的玉米饼的做法给大家，1个玉米1碗米，2分钟教你做美味玉米饼，香软又营养，儿子最馋它。

【香甜玉米饼】

【准备食材】：大米300克，甜玉米1根，白糖15克，食用油。

【做法】：1.把甜玉米剥成颗粒，洗干净。剥玉米的时候可以先剥三列，剩下的就很好剥了，之前有朋友叫小编用刀先切开两列，因为没按住玉米差点切到手指，从那以后再也不敢用刀切玉米了呵呵。

2.大米需提前浸泡两个小时左右，把大米、玉米和白糖一起放入破壁机中。无需加水，直接用破壁机打成细腻的玉米糊。因为玉米本身水分较多，大米也泡足量水分，可直接打搅成糊状。

3.打搅成细腻无颗粒的浓稠糊状，如果米糊太浓稠的话可加少量水，太稀的话就加点米粉一起搅拌均匀。

4.平底锅或者不粘锅用小火加热，用勺子勺入玉米糊，一个勺子可做一个玉米饼，记住火不要太大以免烧焦。

5.往锅中加入少量食用油，将玉米饼煎香。如果先加食用油再下玉米糊的话，这个小饼做不成完整的圆形，所以如果想让小饼好看一点的话，就先下玉米糊再加食用油哦。

6.等玉米饼底面定型后即可翻一面继续煎，直到煎至两面金黄就可以了。

美味又营养的玉米饼就做好了，软乎又香甜，既当主食又当零食，给小孩吃最好！喜欢吃的赶紧试试吧！

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