江苏淮安促进食品产业转型升级

江苏淮安促进食品产业转型升级

280家境内外名企参展，1251名参展商、5436名采购商参加，10.35万人次现场参观、采购、品尝，8680.8万人次在线上观看江苏省淮安市近日发布的统计数据显示，4月19日至21日举办的2018中国（淮安）国际食品博览会人气爆棚。

本届食博会是淮安首次举办的国际化食品博览会，也是全省第一个经正式批准的国字号国际食品博览会。淮安市委书记姚晓东表示，举办食品博览会，是淮安市遵循习近平总书记把周总理家乡建设好的殷切嘱托，践行促进经济高质量发展理念、促进食品产业转型升级、推动江淮生态经济区建设的重要举措。

精心筹备，食博会由设想走进现实

问卷调查显示，90%以上的参展企业对淮安食博会给出满意评价，95%以上的重点参展企业表达下届食博会继续参展的意愿。

淮安历史文化悠久，生态环境优越，产业优势突出，拥有淮扬菜和盱眙龙虾等著名食品餐饮品牌。淮安举办国际食品博览会，具备得天独厚的条件，拥有非常美好的前景。在4月19日的开幕式上，中国国际贸易促进委员会副会长尹宗华说。

淮安是全国重要的商品粮基地和农副产品深加工基地，拥有农产品地理标志证明商标120件，居全国设区市第一。2016年，淮安食品产业产值突破千亿元，2017年产值同比增长10.7%。

淮安共有国家级农业龙头企业4家、省级农业龙头企业47家、市级农业龙头企业288家、规模以上食品企业321户，食品产业资源优势明显。拥有淮扬名菜的食品文化优势，作为中国烹饪协会认定的中国淮扬菜之乡，淮安正积极申报世界美食之都。

进入新时代，实现食品产业高质量发展成为淮安产业转型发展的新命题。淮安市委、市政府准确把握国家和省高度重视会展业发展的新机遇，于去年4月提出在淮安举办食博会的设想，很快得到赞同与支持。经多方争取，去年9月5日，中国贸促会正式批复食博会立项申请。

淮安市委、市政府将举办首届食博会作为2018年举全市之力重点抓的大事之一，将此写入淮安市党代会、人代会报告。尽管少场地、无经验，淮安上下精益求精做好各项筹备工作，解决一个又一个难题，最终将食博会精彩呈现。

亮点纷呈，舌尖上的盛宴实惠多

食博会上，既有淮安特色美食，也有来自五湖四海的美味，还有众多境外品牌食品，为采购商和专业观众呈上舌尖上的盛宴。

此次食博会280家参展企业中，来自美国、德国、瑞士、俄罗斯、巴西、波兰等40多个国家和地区的境外企业有115家，占比达41%，其中世界500强企业、国际知名食品企业、行业龙头企业占境外参展企业的80%以上。

通用磨坊、惠氏、好时、日清等28家国际知名品牌，伊利、双汇、蒙牛、娃哈哈等100多家国内品牌，茅台、五粮液、洋河、今世缘等25家名酒品牌，五芳斋等28家电商品牌食品，盛妆参展，赚足眼球。食博会还专设中国台湾馆，旺旺、康师傅、元祖等44家知名台企品牌食品荟萃。

以食结缘、以赛会友。食博会期间，淮安精心组织2018中国淮扬菜大师邀请赛，来自上海、浙江、江苏、安徽等地的名厨高手各显神通，精心设计六大淮扬名宴，以六则独具匠心的品牌故事、八个县区的特色农副产品，全面展示淮扬菜传统技艺的最高水平和淮安淮味千年农产品品牌。

全媒聚焦、全网互动、数字化传播，成为本届食博会一大亮点。新华网、阿里巴巴、新浪等互联网平台对食博会活动和参展企业进行全覆盖现场直播，累计线上观看8680.8万人次。新华网、新浪网的食博会微话题阅读量达4260万人次，话题连续3天位居全国政务榜榜单第一名。新华网视频直播、专题报道传播覆盖超3亿人次，阿里巴巴的线上食博会覆盖人群超1.9亿。淮安圈花漾淮安里运河等淮安本地新媒体也悉数上阵。

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