伊犁那些魂牵梦绕的特色美食
发布时间:2022-06-29 19:52:47
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伊犁那些魂牵梦绕的特色美食
去外地旅游,最担心的莫过于不习惯当地饮食,怕吃不好睡不好,风景还没有欣赏够,就先把自己给折腾垮了,若真是这样,那这趟旅行真是白去了,既浪费时间,也欣赏不到风景,更是饱受身体上的折磨。
不过到了伊犁,你大可不必担心这个问题,因为你总能在伊犁美食中找到美食的真谛,现在,和小编一起来寻找舌尖上的伊犁吧........
抓饭
抓饭一种传统美食,抓饭与炒饭的相同之处是都需要下饭菜,然而在口感和原材料上炒饭都无法与之相提并论,同时抓饭的营养价值很高,在新疆大家称它为十全大补饭。到了伊犁,抓饭就相当于快餐,30秒,一盘子抓饭就端上来了。
烤肉
烤肉是伊犁人一年四季必不可少的美食,几天不吃就馋的慌,其他地方则叫羊肉串,所谓串,是用竹签子串成的肉,而在伊犁,都是用铁签子串成的。在伊犁,5元一串的烤肉,不到十串就能填饱肚子,可见伊犁的烤肉有多实惠。
烤羊肉串也许在别地也有,但属伊犁的最正宗!烤架上堆着煤炭块,再燃起火,放上一排刚穿好的羊肉串,撒点孜然,撒点辣子面。只见烤羊肉串的小伙一手攥上二十个铁钎子,一下翻过来,那一面已经变得金黄。浓郁的香味随着烟弥漫在数十里,引来了络绎不绝的人前来一吃。光吃羊肉串那当然是比较单调,伊犁的小吃可是丰富多彩,各种各样。
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