酸爽可口又简单，口感清爽健康美味

酸爽可口又简单，口感清爽健康美味关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，他们很担心孩子的健康问题，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。这是这道菜的介绍:一道简单的家常菜。今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：豆芽拌海带丝这道菜对婴儿的营养价值：海带当中含有丰富的碘元素，有咀嚼能力的宝宝适量的吃海带可以防止碘缺乏引起的甲状腺功能减低。海带对正在长身体的小孩很有好处，海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，儿童可以多吃些海带。这道菜是由：绿豆芽，海带丝，蒜，盐，白糖，醋，生抽，香油，辣油，鲜辣粉，食用油等食材和调料烹饪而成。做法如下：第一步：海带浸泡洗净切段，蒜切末。豆芽浸泡洗净，锅中水烧开，先下入海带丝煮两分钟后再下入豆芽再煮一分钟捞入大碗中放凉。放凉后，加入全部调味料，先不要搅拌。第二步：另起油锅，油烧热后，锅倾斜让油偏到一边，下入蒜末稍微炸一下，炸五秒钟即可倒入大碗中。全部食材拌匀后即可装盘，放置片刻更入味。小贴士：海带不易熟，要多煮会，和豆芽一起煮不影响口感，还能节约时间。蒜末稍微炸一下可以去除蒜独特的辛辣味，直接用热油浇不能完全去除，但是喜欢蒜的辣味可以不炸。

TAG标签：